Fumanelli - L'arte del Vino

Agricola Marchesi Fumanelli - Colore del gusto

Weingut Marchesi Fumanelli - Weine aus dem Gebiet Valpolicella bei Verona

Fumanelli Valpolicella DOC Classico Superiore

stampa

Origin

Tenuta di Squarano, San Floriano

Grape variety

Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%

Harvest

Zum Höhepunkt ihrer Reife werden die Trauben von Hand gelesen

Vinification

Ein Teil der Trauben, etwa 30%, werden von links nach auf Holzplateaus30 trocken - im Oktober 40 Tage - November . Die Weinbereitung erfolgt getrennt mit dem Winzer System .

Ageing

Fur 8 bis 10 Monate erfolgt der Ausbau in französischem Barrique. Fur mindestes drei weitere Monate reift der Wein in der Flasche, bevor er das Weingut verlasst.

Tasting notes

Er ist weich, ausgewogen und tanninarm. Fur Liebhaber eines dunkelroten bis violetten Kleides in Verbindung mit einem Bouquet reifer roter Fruchte und Beeren. Ein bedeutet Wein von starker Struktur und Eleganz.

Alc.

14 % vol

Serving temperature

18 ° C

Gastronomic suggestion

Ideal zu rotem Fleisch und Käse

 

 

Returne to wine

Fumanelli Valpolicella DOC  Classico Superiore